Vivarini – Brennnessel 200 g
- Auch wenn wir die Brennnessel als eher unangenehmes Unkraut wahrnehmen, stellt sich heraus, dass es sich um eine sehr wertvolle Pflanze handelt. Es findet Anwendung in der Kräuterheilkunde, der Kosmetik und der Kochkunst. Es ist eine hervorragende Ergänzu
Brennnessel ist eine Pflanze, die fast überall auf der Erde vorkommt.Wir kennen sie vor allem als nicht gerade freundliches Unkraut – sie ist mit Millionen von brennenden Härchen bedeckt, die auf der Haut brennende Blasen hinterlassen.Wie sich herausstellt, ist die Brennnessel eine sehr wertvolle Pflanze, deren Vorzüge bereits vor Hunderten von Jahren erkannt wurden.Sie wird in der Kräuterheilkunde und Kosmetik verwendet, findet aber auch in der Kochkunst zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten.Rohe Brennnesselblätter lassen sich als originelle Zutat zu Salaten hinzufügen oder man kann daraus Saft auspressen.In getrockneter Form eignet sich die Brennnessel hervorragend als Gewürz für Gerichte wie Suppen oder gegrilltes Fleisch sowie als Zutat für Kräuter- und Teesud oder für mate tee.
Zusätzliche Informationen:
Zutaten: 100 % getrocknete Brennnesselblätter
Nettogewicht: 200 g
Hergestellt für: Venusti Sp.mit.o.
Herkunftsland: Polen
Mindestens haltbar bis: Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Wofür kann man Brennnessel verwenden??
- Tee: Aus Brennnesseln lässt sich ein Aufguss zubereiten oder man kann sie zu Tee, Kräutern oder mate tee.Zur Zubereitung des Aufgusses 1 Esslöffel getrocknete Blätter mit etwa 200 ml kochendem Wasser übergießen und abgedeckt etwa 10–15 Minuten ziehen lassen.
- Zutat für Gerichte: Getrocknete Brennnesselblätter lassen sich in verschiedenen Rezepten verwenden, beispielsweise als Gewürz für gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, Reis oder Getreide; sie ergänzen Salate und Soßen hervorragend und verleihen ihnen einen subtilen, kräuterartigen Geschmack.
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